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油香丁香鱼

菜谱编号:174-361
油香丁香鱼是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油香丁香鱼”。
油香丁香鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天做的快手菜挺受支持,今天再推一个快手菜。适合于生活繁忙的你,非常香不论你就粥下饭还是配馒头都OK。更主要你无须担心鱼刺伤了孩子……

油香丁香鱼主厨:豆帝煮Man

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丁香鱼:半斤新鲜豆豉:一瓶
姜:四片葱:二根

油香丁香鱼的做法步骤

  • 第六步:无须下什么调味,咸香味美。特写下
  • 第一步:丁香鱼,买回时抖一抖去掉杂质
  • 第三步:新鲜豆豉买回倒出,去掉汤汁晾干下。放在盘底
  • 第五步: 葱姜捞出后关火,马上倒下丁香鱼搅拌。然后倒在豆豉上凉后搅拌匀
  • 第四步:锅下多点油按你买的鱼量,我这下了半碗多。爆干爆香后捞出葱姜
  • 第二步:去腥增香的伙伴,葱姜
  • 第七步:凉后相当美味
  • 油香丁香鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    据分析,丁香鱼含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA),这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE,对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。

    菜谱标签:热菜常见菜式
    相关食材:丁香鱼香鱼丁香

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油香丁香鱼。

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