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蒜香鱼块

菜谱编号:274-779
蒜香鱼块是【少女的品味】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鱼块”。
蒜香鱼块
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼块:500克--
辅助料用量
香炸粉:适量蒜头:3瓣
姜:适量鸡蛋:1个

蒜香鱼块的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋打散,鱼块裹一层蛋液
  • 第五步:再裹一层香炸粉
  • 第一步:鱼洗净,切块。
  • 第八步:姜蒜,盐,料酒,胡椒粉,鸡精,少许水煮开
  • 第六步:放入油锅炸,炸至两面金黄
  • 第七步:鱼块炸好,捞出沥干油
  • 第二步:加入姜,盐,料酒,酱油腌制二十分钟。
  • 第三步:姜蒜切碎
  • 第九步:倒入鱼块,翻炒,均匀裹上汁即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香鱼

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