砂锅牛蛙煲
砂锅牛蛙煲是【草米唐】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅牛蛙煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛蛙是平时到店里都爱点的菜,昨天想挑战一下,处理的时候牛蛙还在动,一边洗一边叫,自己有点逊啊!网搜了一下较简单的烧法,还不错哦,放了些耗油,味道很棒。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛蛙:一只 | 土豆:一个 |
洋葱:少许 | 酱油干:少许 |
辅助料用量 | |
糖:2大勺 | 盐:适量 |
鸡精:少许 | 葱:一根 |
姜:适量 | 蒜头:6瓣 |
蚝油:2勺 | 老抽:适量 |