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香辣牛蛙什锦

菜谱编号:089-010
香辣牛蛙什锦是【吃心侠女】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛蛙什锦”。
香辣牛蛙什锦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味牛蛙什锦

香辣牛蛙什锦主厨:吃心侠女

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛蛙:1公斤--
辅助料用量
黄瓜:适量腐竹:适量
豆芽:适量--
调味料用量
姜:适量辣椒:适量
蒜:适量花椒:适量

香辣牛蛙什锦的做法步骤

  • 第一步:将牛蛙洗净、黄瓜。豆芽鸭血、腐竹、洗净备好
  • 第六步:最后淋上点香油,美味的麻辣牛蛙什锦就好了。
  • 第五步:把牛蛙炒至半熟放入少量水。煮开
  • 第三步:将辣椒、姜片、花椒蒜放进油锅煸炒至香味。
  • 第二步:把洗好的黄瓜,豆芽、腐竹,蔬菜放进锅里用水煮开,去掉蔬菜的生味道,让后放进容器,控干多余水分
  • 第四步:放入牛蛙煸炒
  • 相关食材:牛蛙

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