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烧日本豆腐

菜谱编号：174-714

烧日本豆腐是【恬萝姑娘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧日本豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

日本豆腐是个好玩的东西，其实和豆制品没有半毛钱关系，是鸡蛋做出来的，有点像中国的水蒸蛋，为什么叫做日本豆腐估计是从日本来的原因吧~

日本的包装上面写的是玉子豆腐，玉子就是鸡蛋的意思，日语里面也可以叫做鸟卵，可是毕竟不文雅，还是玉子豆腐好听一点~

黄色的玉子豆腐加上红色的胡萝卜、粉色的香肠和绿色的豌豆，一点榨菜点缀，真是好吃的不得了！

烧日本豆腐主厨：恬萝姑娘

第七步：炒到榨菜稍微变色

第九步：加入甜豌豆和胡萝卜丁

第十步：加入玉子豆腐

第一步：香肠最好用脆皮肠，口感好~

第十一步：加入辣鲜露和一点点水

第三步：胡萝卜洗净切成小丁，这一步略麻烦

第五步：电饭锅（好吧又是电饭锅，我寝室里只有电饭锅）烧热，加入食用油，我加的是自己做的葱油

第六步：加入榨菜，炒香

第二步：香肠切成小丁

第十二步：最后加入生粉勾芡即可~

第八步：加入香肠丁

第四步：玉子豆腐从中间切开，横着劈开之后切成小段

相关食材：日本豆腐豆腐

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