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板栗烧鸡

菜谱编号:174-720
板栗烧鸡是【zeychou】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗烧鸡”。
板栗烧鸡
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:半只板栗:200克
辅助料用量
姜:2片八角:2个
花椒:1小把干辣椒:2个
冰糖:5粒生抽:2汤匙
料酒:1汤匙--

板栗烧鸡的做法步骤

  • 第四步:加入生抽和料酒,炒香。
  • 第一步:鸡洗净切小块。
  • 第三步:至鸡皮中的油被炒出。
  • 第八步:开盖收汁即可。
  • 第五步:加入水,姜,干辣椒,八角,花椒,冰糖,小火煮30分钟左右。
  • 第七步:放入板栗,继续煮30分钟左右,至板栗酥软。
  • 第六步:板栗洗净剥壳备用,我是直接买的剥好的。
  • 第二步:热锅冷油,放入鸡块翻炒。
  • 相关食材:板栗

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