焗烤番茄盅
焗烤番茄盅是【大炒勺】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗烤番茄盅”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
番茄:两个 400克 | 红薯泥:150克 |
青豌豆:30克 | -- |
辅助料用量 | |
奶酪粉:20克 | 马苏里拉奶酪丝:20克 |
固体奶油:5克 | -- |
调味料用量 | |
细砂糖:10克 | 白酱汁:40克 |
焗烤番茄盅的做法步骤
焗烤番茄盅做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示;夏季还可以吃凉的,做时可不放马苏里拉奶酪,上面挤上奶油点缀,口味儿也不错。还可以撒饼干碎用奶油巧克力双色点缀。一般做这道菜口味还是微甜的好。红黄彩椒可做咸的馅料,如海鲜蘑菇蔬菜为好,烤时上面可撒些面包碎,做法都差不多。
相关食材:番茄