爽口牛板筋
爽口牛板筋是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口牛板筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛板筋是孩子最喜欢吃的小吃，总是去超市买。尽管辣的直喝水，但还是不忍住口。但外卖的看着颜色好，添加剂太多，我试着自己动手做，味道真是非常好。孩子非常喜欢。而且辣椒我放的不是太多，用辣味弱的辣椒面，更适合孩子吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛板筋：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒面：10克 | 熟孜然：10克 |
| 熟芝麻：15 克 | 盐：6克 |
| 糖：25克 | -- |