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抹茶杏仁饼干

菜谱编号:175-329
抹茶杏仁饼干是【MemoryPY】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶杏仁饼干”。
抹茶杏仁饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

抹茶杏仁饼干,所有材料用量都是亲自试验过的。

抹茶杏仁饼干主厨:MemoryPY

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:150克抹茶粉:5克
杏仁切片:35克--
辅助料用量
糖粉:60克全蛋液:40克
黄油:75克--

抹茶杏仁饼干的做法步骤

  • 第八步:在烤盘上铺油纸,整齐排开,中间要有空隙,烤熟后会变大的。
  • 第二步:黄油室温下溶化开,和糖粉一起搅拌均匀。
  • 第七步:切成半厘米厚的切片。
  • 第九步:出炉啦,慢慢的香味。在晾架上放凉就会变得香脆可口啦。。。
  • 第四步:筛入低筋面粉搅拌均匀。
  • 第一步:准备好各种食材。
  • 第五步:筛入抹茶粉搅拌均匀。
  • 第六步:放入模具中弄平整后在冰箱冻一小时,放模具忘记拍了,这个是已经冻好的。
  • 第三步:加入全蛋液搅拌均匀。
  • 相关食材:杏仁

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