面豉酱蒸五花肉
面豉酱蒸五花肉是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面豉酱蒸五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面豉酱：适量 | 生粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 蒜：适量 |