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七夕杂粮糕

菜谱编号:175-478
七夕杂粮糕是【面具佳人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“七夕杂粮糕”。
七夕杂粮糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
燕麦:0·5杯麸皮:0·5杯
棒子面:0·2杯鸡蛋:2个
糖:1大匙大麦粉:0·5杯
亚麻子:2大匙绿茶粉:2大匙
鸡蛋清:0·5杯--
辅助料用量
纯可可粉:0·2杯原味酸奶:0·5杯
苏打:0·2杯枫树糖浆:1大匙

七夕杂粮糕的做法步骤

  • 第二步:燕麦,大麦粉,麸皮,亚麻子粉,棒子面,苏打粉放在一起调匀, 平分在两个容器里一个容器里放可可粉, 一个放绿茶粉
  • 第五步:烤箱预热375华氏(190摄氏度)用玛芬模子的话应当可以做7,8个, 我用了硅胶做的模子每个模子要么先垫纸模子,要么就喷点油,放2/3满的料(一半绿茶的, 一半可可的),放在烤箱中层烤20-25分钟
  • 第一步:亚麻子磨粉
  • 第三步:鸡蛋打撒,放蛋清, 再打一打(我没有用机器)放入酸奶, 糖, 枫糖浆, 拌匀
  • 第六步:到20分的时候可以拿出来,用一根牙签插入糕里看拔出来的牙签是否不沾任何
  • 第四步:把液体分倒在两个盛干料的容器里, 拌好, 不要用力搅拌(面浆和好后不是很稀,但也不应当是干得可以成面团那样)放置30分钟
  • 菜谱标签:烘焙

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