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黑芝麻糖

菜谱编号:262-164
黑芝麻糖是【HI花花儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻糖”。
黑芝麻糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝麻糖是花花童年回忆的美好食物,现在花花做给自己的女儿当零食,好香,好脆,好幸福。

黑芝麻糖主厨:HI花花儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黑芝麻:800克白砂糖:400克
麦芽糖:400克(转化糖浆)猪油:10克(白油)
辅助料用量
水:200克--

黑芝麻糖的做法步骤

  • 第四步:稍微放凉后趁热切块,不要等凉了切,凉了就切不动了,尽量切薄一点哦
  • 第二步:熬糖浆,放一点猪油就不会粘锅。这里就不介绍怎么熬糖浆了,可以参考花花米花糖的做法
  • 第六步:成品
  • 第三步:糖浆熬好后关火放入黑芝麻快速拌匀,放入容器里压紧
  • 第一步:黑芝麻炒香
  • 第五步:成品
  • 菜谱标签:下午茶零食
    相关食材:芝麻黑芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻糖。

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