当前位置:首页 > 菜谱大全 > 富贵吉祥,连年有余---清蒸鳜鱼

富贵吉祥,连年有余---清蒸鳜鱼

菜谱编号:176-489
富贵吉祥,连年有余---清蒸鳜鱼是【天下美食diy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“富贵吉祥,连年有余---清蒸鳜鱼”。
富贵吉祥,连年有余---清蒸鳜鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

要过年了。基本每顿饭都会有鱼。那就快来学学这道菜把。。桂鱼营养丰富刺少非常适合老人小孩食用。而且寓意也好。。富贵吉祥连年有余。。是节日里必不可少的一道好菜。

富贵吉祥,连年有余---清蒸鳜鱼主厨:天下美食diy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
桂鱼:1条--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
蒸鱼豉油:适量葱:适量
姜:适量红辣椒:适量
色拉油:适量--

富贵吉祥,连年有余---清蒸鳜鱼的做法步骤

  • 第六步:成菜 造型美观。。口味咸鲜。营养丰富。老少皆宜。
  • 第一步:桂鱼 洗净 去内脏。。用刀在鱼头哪里切一下,以便下腭分开,一会容易造型。
  • 第四步:盘子下面放筷子,有利于空气流通 使鱼易熟。把鱼房子上面加葱姜块。上锅蒸10分钟出锅。去掉蒸鱼的葱姜块。放一个新盘子里。
  • 第二步:在脊背肉厚的地方起一刀,两面而且一刀。。以便入味 易熟。
  • 第三步:放用少量盐 涂抹 鱼内外肉上。跟预计被肉厚的位置。。用 料酒 葱姜 稍微腌制 20分钟 去腥。
  • 第五步:加葱姜丝红辣椒丝。。鱼身上浇上蒸鱼豉油。。。大勺留底油烧热浇到。葱姜椒丝上。即成。
  • 富贵吉祥,连年有余---清蒸鳜鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    参赛作品,求大家点击心形图标。。喜欢一下。求关注。。。大家想吃什么菜也可以留言。我会尽快把菜谱分享给大家。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:鳜鱼

    富贵吉祥,连年有余---清蒸鳜鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天下美食diy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的富贵吉祥,连年有余---清蒸鳜鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜