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千张煮螃蟹

菜谱编号:253-789
千张煮螃蟹 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千张煮螃蟹 ”。
千张煮螃蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【千张煮螃蟹】简单的家常菜,好味道。。。

连汤汁拌饭也是美味的。。。

千张煮螃蟹 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:305克千张:45克
辅助料用量
香葱:适量料酒:适量
生抽:适量盐:适量

千张煮螃蟹 的做法步骤

  • 第二步:将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
  • 第九步:调味翻匀,搁入香葱,即成。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第三步:将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
  • 第五步:翻炒翻炒。
  • 第七步:然后,加适量的生抽。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
  • 第六步:接着,合入焯好的千张,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
  • 第一步:食材:螃蟹(已清洗)、千张(已切开)、香葱
  • 相关食材:螃蟹千张

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