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奶油小餐包

菜谱编号:176-800
奶油小餐包是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油小餐包”。
奶油小餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感非常非常地柔软!

奶油小餐包主厨:恩泽妈咪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:600克淡奶油:250ML
纯牛奶:250ML白糖:80克
鸡蛋:2个酵母:6克
黄油:50克--

奶油小餐包的做法步骤

第三步:面团发酵至2·5倍大;

奶油小餐包做法第三步骤

第五步:取1个小面团用擀面棍擀成长椭圆形;

奶油小餐包做法第五步骤

第二步:所有原料放进面包機,启动揉面团程序;(黄油后放)

奶油小餐包做法第二步骤

第七步:对半切开;

奶油小餐包做法第七步骤

第一步:准备材料,黄油提前软化

奶油小餐包做法第一步骤

第六步:由上而下卷起;

奶油小餐包做法第六步骤

第九步:进行二次发酵

奶油小餐包做法第九步骤

第四步:分割成18个小面团,一个烤盘用了12·5个小面团;(多出的面团炒烤成热狗包)

奶油小餐包做法第四步骤

第十步:最后刷一层鸡蛋液,烤箱180度,上下火,15分钟左右,即可。

奶油小餐包做法第十步骤

第八步:花形面朝上摆入烤盘,依次做好其余小面团;

奶油小餐包做法第八步骤
菜谱标签:烘焙面包
相关食材:奶油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油小餐包。

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