白灼虾
白灼虾是【胡桐小橘子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟，白灼虾营养丰富，口味清淡鲜咸而且做法简单，很适合儿童。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：半斤 | 大蒜：两粒 |
| 姜片：三片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | -- |
白灼虾的做法步骤
白灼虾做法技巧/窍门/补充说明：
烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾蜷缩变红，水面冒小泡时立即捞出
相关食材：虾