第一步：鸡肉剁成块冷水下锅焯水，洗去浮沫。
第五步：吃肉喝汤，很美味哦。
第四步：放入鸡肉中，加盐、生抽调味，同煮20分钟。
第三步：白果去皮洗净、红枣清洗、铁棍山药去皮切滚刀块。
第二步：鸡块、姜、水、料酒放入高压锅中烧煮20分钟。（没加限压阀）
白果山药炖土鸡
白果山药炖土鸡是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白果山药炖土鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡：适量 | 白果：适量 |
| 山药：适量 | 红枣：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |