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菌菇炖笨鸡

菜谱编号:177-346
菌菇炖笨鸡是【玛瑙女王】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇炖笨鸡”。
菌菇炖笨鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡的营养价值众所周知,小小的笨鸡加上美味的榛蘑又是一道不一样的美味,立即动手做一道菌菇炖鸡~

菌菇炖笨鸡主厨:玛瑙女王

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小笨鸡:一只秋耳:适量
枸杞:一把--
辅助料用量
榛蘑:若干姜片:少许
味极鲜酱油:一勺葱段:适量

菌菇炖笨鸡的做法步骤

  • 第四步:葱切段,姜切片。
  • 第三步:木耳泡发洗净。
  • 第七步:撇去上层浮沫,转至小火半小时。
  • 第五步:宁夏枸杞洗净备用。
  • 第二步:榛蘑适量,洗好备用。
  • 第十步:成品展示~
  • 第八步:这时,就可以先来碗鲜美的鸡汤了。
  • 第一步:准备小笨鸡一只,清洗干净后过热水沥净浮沫。
  • 第九步:喝完鸡汤,锅内加入榛蘑、木耳小火炖一小时就OK了,出锅前加入适量味极鲜,盐,少许糖即可。
  • 第六步:锅内加少许油,将葱姜爆香后倒入汤锅,放入笨鸡,加清水没至鸡面,至炉上大火烧开。
  • 养生食疗:皮肤癌

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