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杂蔬炒菌菇

菜谱编号:377-900
杂蔬炒菌菇是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬炒菌菇”。
杂蔬炒菌菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量蘑菇:适量
辅助料用量
蒜苗:适量胡萝卜:一根
蚝油:1匙水淀粉:2匙

杂蔬炒菌菇的做法步骤

  • 第五步:放入一汤勺水,大火焖烧五分钟。
  • 第二步:热锅温油,放入胡萝卜块,翻炒。
  • 第七步:放入提前调制好的水淀粉,大火翻炒均匀,撒鸡精提味,出锅。
  • 第六步:焖烧好后,放入蒜苗段,继续翻炒几下。
  • 第四步:放入一勺耗油。
  • 第八步:非常鲜美的菌菇就炒好了。
  • 第一步:菌菇用淡盐水清洗干净,沥干水分,改刀,胡萝卜切小块,蒜苗切段。
  • 第三步:再放入菌菇,继续翻炒。
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