油豆腐焖腊鱼
油豆腐焖腊鱼是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐焖腊鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
话说今年晒了不少的腊鱼。
不想存放太久，便开始慢慢解决了！
今天先来个腊鱼焖油豆腐，香哪！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊鱼：一条 | 油豆腐：6个 |
| 生姜：两片 | 蒜苗：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
油豆腐焖腊鱼的做法步骤
油豆腐焖腊鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼干本身有咸味，最后调味时需注意。