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香菇滑炒木耳

菜谱编号:177-614
香菇滑炒木耳是【fruitknife007】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇滑炒木耳”。
香菇滑炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜的出品是源于家里剩下的菜,想一起炒炒吃了,结果发现味道还不错。很家常,很简单。

香菇滑炒木耳主厨:fruitknife007

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量黑木耳:适量
肉片:适量香菜:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
盐:适量花生油:适量
老抽:适量--

香菇滑炒木耳的做法步骤

  • 第四步:放入木耳和胡萝卜翻炒。胡萝卜变软后,加入已经焯水的香菇,加入盐,老抽,大火翻炒几下。熟了就可以撒香菜出锅了。
  • 第五步:出锅喽~~
  • 第二步:泡发的黑木耳处理成小块;胡萝卜切片。加入胡萝卜是为了让菜的颜色更漂亮一些。
  • 第一步:香菇切片,然后焯水。
  • 第三步:加热炒锅,锅热后放入适量的花生油。油热后放入肉片翻炒。
  • 相关食材:香菇木耳

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