秘制红烧排骨
秘制红烧排骨是【冰激凌??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制红烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直爱吃排骨,但是老妈做的总不爱吃,作为一个骨灰级吃货,自己动手创新一下^_^
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪纯排:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
八角:2个 | 花椒:1勺 |
干辣椒:3个 | 陈皮:1段 |
冰糖:2块 | 蒜:2块 |
大葱:3段 | 姜片:5块 |
红烧酱油:3匙 | 生抽:3勺 |
盐:2勺 | 料酒:1勺 |
蚝油:0·5勺 | -- |
秘制红烧排骨的做法步骤
秘制红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
放了陈皮肉质宜烂
相关食材:排骨