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素炒山药片

菜谱编号:017-771
素炒山药片是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒山药片”。
素炒山药片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山药:400克--
辅助料用量
胡萝卜:1个油:25毫升
调味料用量
盐:3克鸡精:2克
葱:适量姜:适量

素炒山药片的做法步骤

  • 第七步:盛入盘中,即可享用。
  • 第四步:放入山药翻炒。
  • 第一步:胡萝卜、山药去皮洗净。
  • 第三步:锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。
  • 第二步:胡萝卜、山药切成菱形片。
  • 第五步:加水煮5分钟。
  • 第六步:放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。
  • 相关食材:山药山药片

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