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草莓蛋糕(电饭煲版)

菜谱编号:177-778
草莓蛋糕(电饭煲版)是【Lily93】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓蛋糕(电饭煲版)”。
草莓蛋糕(电饭煲版)
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量面粉:适量
色拉油:适量牛奶:适量
辅助料用量
白糖:适量盐:适量

草莓蛋糕(电饭煲版)的做法步骤

  • 第七步:把打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊里搅拌均匀
  • 第三步:筛入面粉
  • 第五步:开始变稠的时候第二次放入糖,再继续打发
  • 第四步:开始打发蛋白
  • 第十一步:打发奶油,草莓切半
  • 第六步:已经开始变得很稠的时候,最后放入糖,继续打发打到倒扣不会流出来就可以了
  • 第九步:电饭煲预热几分钟,内胆发热了就可以了。这个时候倒入蛋糕糊
  • 第一步:鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
  • 第八步:蛋白和蛋黄糊完全搅拌均匀就可以了
  • 第十二步:取出蛋糕图上奶油摆上草莓
  • 第十步:蛋糕糊倒好后,在桌面上轻叩几下,排除里面的气体。就可以上锅了,按蛋糕键,20-25分钟后关闭闷20分钟
  • 第二步:蛋黄里面放入白糖搅拌均匀倒入少量的牛奶搅拌均匀
  • 菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:草莓

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