蚝烙
蚝烙是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝烙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道蚝烙可以加自己喜欢吃的元素一起煎,像撒葱一样,一点点的加!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
生蚝:90克 | 薯粉:4汤匙 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
葱:5棵 | 鱼露:1匙 |
食盐:1克 | 生抽:1克 |
花生油:2勺 | -- |
蚝烙的做法步骤
蚝烙做法技巧/窍门/补充说明:
中间煎时记得不断的加花生油!
菜谱标签:热菜