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姜葱糯米粥

菜谱编号:017-818
姜葱糯米粥是【籣草児】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱糯米粥”。
姜葱糯米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

农历初八,儿子和同学一道到外地游玩,直到十四晚上才回家。可能是旅途疲劳吧,加之受了风寒,第二天早上起床就感觉不舒服,咽痛、鼻塞,乃至于卧床不想动弹······

小伙子自打上小学以来就基本没怎么上医院,说什么都不愿去看医生。无奈,只好煮点粥给他发发汗。

姜葱糯米粥,温中散寒、健脾补胃。每天一碗,趁热喝下,盖被入睡,以微微出汗为佳。

姜葱糯米粥,生姜散寒发汗、解表祛风;红糖清热解毒、温中散寒;糯米健脾补胃。适合感冒初起以及风寒型感冒者食用。

姜葱糯米粥主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
生姜:1块葱白:5根
糯米:50克--
辅助料用量
红糖:15克--

姜葱糯米粥的做法步骤

  • 第四步:糯米洗净,同生姜一起放入锅中;加入适量冷水,大火煮开。
  • 第五步:生姜、糯米煮开后,再煮1分钟;倒入葱白煮开,再小火慢煮20分钟。
  • 第六步:糯米煮开花,调入红糖;煮开即可。
  • 第三步:生姜去皮、洗净、切片。
  • 第二步:香葱洗净,只取葱白,切小段。
  • 第一步:准备好食材。
  • 姜葱糯米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、生姜同糯米一同下锅。
    2、每天一碗,趁热喝下,盖被入睡,以微微出汗为佳。
    3、适合感冒初起以及风寒型感冒者食用。

    相关食材:糯米

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