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果蔬炒年糕

菜谱编号：017-819

果蔬炒年糕是【籣草児】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果蔬炒年糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

年节都过完了，大鱼大肉，厚味油腻想着都没食欲了。来点清淡的果蔬炒年糕，让肠胃好好休息一下吧。

果蔬炒年糕主厨：籣草児

第二步：年糕切好片；用开水烫一会，沥干水分。

第三步：苹果、南瓜、红椒、西芹分别洗净切片备用。

第四步：锅中油热，下西芹、南瓜翻炒。

第六步：倒入苹果、红椒，炒匀；调好味即可装盘。

第一步：准备好食材。

第五步：倒入年糕；加盐、胡椒、生抽，炒匀。

相关食材：年糕

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