珍珠丸子
珍珠丸子是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢蒸制菜菜,原汁原味,不油腻,营养不流失。好朋友送来了黑猪肉和糯米,哎呀!人家是搭着送来滴,不吃珍珠丸子更待何时呐!于是立马动手,只放了点洋葱,全是肉肉,香香糯糯,太美味了,口齿留香啊!汤汁流淌在叶子上,叶子都是香香滴。黑猪肉肉质细腻且营养丰富,对人体有极高的营养价值及保健作用,如长期食用可延年益寿哦。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
瘦猪肉:300克 | 糯米:50克 |
洋葱:30克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
十三香粉:适量 | 海鲜酱油:适量 |
葡萄酒:适量 | 枸杞子:适量 |
香菜:适量 | 姜:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |