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乳酪欧姆蛋

菜谱编号:178-319
乳酪欧姆蛋是【yiniwener】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乳酪欧姆蛋”。
乳酪欧姆蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

欧姆蛋和韩国的蛋包饭十分相似,只是里面没有米饭而已。不过添加了乳酪芝士,多了特别的滋味。

乳酪欧姆蛋主厨:yiniwener

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个香菇:2个
洋葱:半个黄甜椒:适量
红甜椒:适量玉米粒:适量
乳酪芝士片:1片--
辅助料用量
盐:适量黑胡椒:适量

乳酪欧姆蛋的做法步骤

  • 第四步:将玉米粒洗净。
  • 第九步:然后关火,放入切成条的芝士,用预热搅拌均匀。
  • 第三步:红黄甜椒切成末。
  • 第二步:洋葱切成末。
  • 第七步:放入玉米粒。
  • 第五步:锅中放倒入少许橄榄油,放入元葱末。
  • 第十步:将蛋清与蛋黄分离,只用蛋黄,搅拌后,倒入平底锅中,煎成蛋饼。
  • 第六步:放入香菇末。
  • 第八步:放入红黄甜椒末。
  • 第十一步:将炒好的蔬菜末放在蛋饼上,然后折叠过来,将其包上。
  • 第一步:将香菇切成末。
  • 相关食材:乳酪

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