韭菜盒子
韭菜盒子是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢韭菜做馅,无论是韭子,还是馅饼,或是添入肉末,鸡蛋,都无比的鲜嫩味美。
这次试试为盒子,更是外脆里鲜,诱惑哦。
食材:面粉250克、韭菜180克、鸡蛋2只
配料:开水125ML、冷水30ML,米醋、精盐、食用油各适量。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | 鸡蛋:2只 |
辅助料用量 | |
开水:125ML | 冷水:30ML |
米醋:少许 | 精盐:1茶匙 |
食用油:60ML | -- |
韭菜盒子的做法步骤
韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:
1、烫面时,边倒入开水边搅拌,稍凉加入面粉和水和成团即可。
2、和好的面团和切好的剂子要盖上湿布或保鲜膜,以防吹干。
相关食材:韭菜
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