当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清炒山药:简单清脆的美味家常菜

清炒山药:简单清脆的美味家常菜

菜谱编号:178-608
清炒山药:简单清脆的美味家常菜是【烟台吃货】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒山药:简单清脆的美味家常菜”。
清炒山药:简单清脆的美味家常菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【清炒山药】以最简单的加工炒出干脆清香的家常美味

清炒山药:简单清脆的美味家常菜主厨:烟台吃货

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
葱花:适量蒜片:适量
料酒:适量糖:适量
盐:适量--

清炒山药:简单清脆的美味家常菜的做法步骤

  • 第二步:切好的山药、胡萝卜锅中焯水后过凉
  • 第三步:油锅爆香蒜片、葱花后入山药胡萝卜清炒调味后出锅装盘
  • 第一步:山药、胡萝卜清洗干净,山药去皮与胡萝卜一起切象眼片
  • 清炒山药:简单清脆的美味家常菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、山药去皮时会有一种粘液使手打滑,可用手沾盐或醋来解决
    2、山药焯水只为断生不可大火焖煮
    3、山药炒制不易入味,过凉后可先用盐入味

    菜谱标签:热菜
    相关食材:山药

    清炒山药:简单清脆的美味家常菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【烟台吃货】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒山药:简单清脆的美味家常菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜