腊味西兰花
腊味西兰花是【梧桐花开87】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西兰花放久啦,都开小黄花了,哈哈。腊肉是自己晒的,比较肥的部分就用来炒菜了,非常香。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西兰花:500克 | 腊肉:50克 |
蒜:10克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5克 | -- |
腊味西兰花的做法步骤
腊味西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
西兰花焯水之后很容易熟,所以不用炒太久哦。
腊肉太肥的部分,切来炒菜还是不错的。每次用肥腊肉炒菜我都不另外放油了,因为肉已经煎出许多油。
西兰花买回来不要放太久,我家这个就是在冰箱放久了,所以,都开花了,哈哈哈。
菜谱标签:热菜