金针菇拌海带丝
金针菇拌海带丝是【朱小白爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇拌海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1、金针菇促进智力发育;金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。
2、促进新陈代谢;增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3、降血脂、抗疲劳;抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。
海带尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金针菇:150克 | 海带:200克 |
红彩椒:500克 | 绿彩椒:500克 |
辅助料用量 | |
生抽酱油:15克 | 凉拌醋:15克 |
白糖:10克 | 味精:6克 |
香油:6克 | 盐:3克 |