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香菇鸡丝粥

菜谱编号:178-942
香菇鸡丝粥是【小小の小孩】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡丝粥”。
香菇鸡丝粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人的生活,只有两个电饭锅,没有做不到,只有想不到

香菇鸡丝粥主厨:小小の小孩

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块香菇:150克
生菜:1棵大米:100克
水:500ML--
辅助料用量
鸡精:2勺酱油:3勺
盐:1·5勺香油:1茶匙

香菇鸡丝粥的做法步骤

  • 第二步:蔬菜洗净,菇类切片,生菜切段
  • 第一步:食材
  • 第六步:待第二次翻滚,放入鸡肉丝和生菜,加入盐鸡精香油等调味。。。出锅啦~~~
  • 第三步:鸡胸肉横片下来,过开去掉鸡胸肉上的血沫
  • 第四步:鸡胸肉变白后取出撕成丝,加酱油盐料酒调味去腥
  • 第五步:电饭锅内加入大米(最近肠胃不大好,所以大米中我加了点粗粮)和水,水翻滚后拿来盖子,因为会溢出,放入菇类
  • 香菇鸡丝粥做法技巧/窍门/补充说明:

    电饭锅会一直保持温度,所以粥煮好后,不要保温,否则水分会越来越少

    相关食材:香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇鸡丝粥。

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