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糖醋排骨

菜谱编号:178-986
糖醋排骨是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋排骨经典菜下饭家宴待客之首选做法简单在家吃出饭店的美味

糖醋排骨主厨:豆帝煮Man

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:二支--
辅助料用量
白糖:一匙白芝麻:少许
盐:少许老陈醋:一匙半
淀粉:三匙--

糖醋排骨的做法步骤

  • 第二步:加入淀粉抓匀,炸时抖掉多余粉
  • 第三步:炸好后再复炸一次
  • 第五步:成品 上菜啦
  • 第一步:排骨小段加入少许 白糖 盐 老陈醋腌制半小时到一小时倒掉水
  • 第四步:倒掉油下少许水,加入少许盐,半匙老陈醋,少许白糖,煮开 少许水淀粉勾兑。浓时下排骨翻一下 上盘洒点芝麻OK
  • 糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    炸时候注意火候以免焦了六分火慢慢炸,后再复炸一次

    相关食材:排骨

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