葡萄奶酥面包(全手工)
葡萄奶酥面包(全手工)是【艾晓福】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄奶酥面包(全手工)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到家里有葡萄干,就想到做这个面包。第一次做的时候没准备液种面团,做成餐包了,而且还很硬。这是第二次试着做,总算成功了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:180克 | 黄油:30克 |
糖:50克 | 蛋:1个 |
盐:3克 | 酵母:3克 |
水:30克 | -- |
辅助料用量 | |
高筋面粉:100克 | 水:100克 |
酵母:1克 | 糖粉:15克 |
面粉:25克 | 黄油:20克 |
葡萄奶酥面包(全手工)的做法步骤
葡萄奶酥面包(全手工)做法技巧/窍门/补充说明:
烤面包要记得往烤箱喷点雾水,不然面包会干
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:葡萄与面包的做法