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蒜蓉炸虾

菜谱编号:179-297
蒜蓉炸虾是【吃货丹哥】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉炸虾”。
蒜蓉炸虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个很好吃,很香,又简单

蒜蓉炸虾主厨:吃货丹哥

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
河虾:20个大蒜:2个
油:2勺--
辅助料用量
酱油:2匙蚝油:2匙
盐:0·5匙糖:3匙

蒜蓉炸虾的做法步骤

  • 第五步:加酱油,水耗油,盐
  • 第二步:先把河虾剪虾线,虾头可以要也可以不要,不要就剪掉
  • 第六步:放进炸好的虾后放糖就一直翻炒
  • 第一步:把大颗的大蒜掰开后剥皮,剁碎
  • 第七步:两分钟后起锅
  • 第三步:放两勺油烧到高温用筷子试温,筷子周边起气泡就把虾放入开炸,用漏勺隔油
  • 第四步:把炸虾的大部分油舀走,留下部分炒蒜蓉
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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