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山药扣老鸭

菜谱编号:179-673
山药扣老鸭是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药扣老鸭”。
山药扣老鸭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
老鸭:适量山药:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
香葱:适量生姜:适量

山药扣老鸭的做法步骤

  • 第六步:放盐,
  • 第七步:炒匀,
  • 第十三步:即成。
  • 第十二步:高压半小时,
  • 第一步:老鸭,
  • 第二步:山药,
  • 第五步:倒进鸭肉,
  • 第十一步:隔水蒸,
  • 第十步:码碗里,
  • 第八步:放进山药,
  • 第九步:炒匀,
  • 第四步:烧油放进生姜炒香,
  • 第三步:鸭切块,山药切条。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:山药

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