火麻奶山药发糕
火麻奶山药发糕是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻奶山药发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山药的营养人人皆知,补中益气,老少皆宜,而此时也正是山药上市的时节,火麻仁药食同源,被称为超级营养品,尤其是蛋白质优质容易被吸收,所以用把火麻仁加水后打成的火麻奶代替水来制作各种美食,那更是不仅增加了食物的营养价值,而且口感也很淸香,实为完美的搭配。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山药:350克左右 | 火麻仁:20克 |
面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 葡萄干:适量 |
火麻奶山药发糕的做法步骤
火麻奶山药发糕做法技巧/窍门/补充说明:
做好发糕的关键一定要充分醒发二次,这样发糕有弹性,而且也不会塌陷。
相关食材:山药