当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪肉皮冻

猪肉皮冻

菜谱编号:179-692
猪肉皮冻是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉皮冻”。
猪肉皮冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年最不可少的就是猪皮冻,今年自己试着做做!

猪肉皮冻主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪皮:300克水:适量
辅助料用量
花椒:5克大料:3克
干辣椒:3个桂皮:1个
香叶:1个葱姜蒜:适量

猪肉皮冻的做法步骤

  • 第五步:胶质出现后,肉皮切丝。
  • 第八步:调制酱汁,淋上即可。
  • 第七步:放入容器中,过一晚。
  • 第一步:准备材料。
  • 第三步:锅中加水,大火煮。
  • 第二步:调料准备。
  • 第六步:放回继续熬煮,加盐调味。
  • 第四步:煮开后转小火慢煮。
  • 相关食材:猪肉

    猪肉皮冻菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【翟女……】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肉皮冻。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜