玫瑰藕粉糍粑
玫瑰藕粉糍粑是【籣草児】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰藕粉糍粑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糍粑是南方地区特色食品。糯米经过浸泡、蒸熟、杵打成泥状。糯米捣成泥以后，取出放在砧板上压扁成饼，再加重物压住，等糯米凉了就基本成型了。然后切方块，彻底风干。
一般快过年了，家家户户都会打上一些糍粑。日后吃时，可煮可炸，也可用酒酿煮着吃。糍粑的制作方法多样化，风味也各不相同。
每年过年，老家都会有糍粑送过来。母亲和婆婆的做法都一样，用一个盛水用的缸，装上糍粑，定时换水，一般可以保存很长时间不变味。当然，如果用腊月间的水保存，时间会更长。
玫瑰藕粉糍粑，入口香糯，绵甜味浓······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干糍粑：1块 | 自制酒酿：半碗 |
| 干玫瑰花：6粒 | 藕粉：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 鹌鹑蛋：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：2茶匙 | -- |
玫瑰藕粉糍粑的做法步骤
菜谱标签：羹类