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海鲜烩意粉

菜谱编号:018-020
海鲜烩意粉是【贪吃小熊厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜烩意粉”。
海鲜烩意粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我的老公不喜欢吃任何带奶的食品,而我又极其喜欢吃意粉。所以我就在想有没有一种一种意粉是不放芝士的。最后就发现用海鲜做酱汁烩意粉滋味足还很清爽,吃了不会油腻喜欢意粉的朋友可以尝试一下。

这是我第一次在这里发自己的成品,希望对喜欢做饭的朋友能够带来帮助。

海鲜烩意粉主厨:贪吃小熊厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意大利面:适量--
辅助料用量
橄榄油:适量海鲜:适量
小番茄:适量蒜末:适量
干辣椒:适量--
调味料用量
啤酒:适量香叶:适量
盐:适量鸡精:适量

海鲜烩意粉的做法步骤

  • 第一步:小番茄一刀切两半,下番茄的味道比大番茄重用来做酱汁好吃。
    炒锅里热橄榄油加香叶和一部分蒜末,出香味放番茄翻炒。
  • 第三步:这个时候煮意粉,如果以最一般的意粉的煮11分钟正好,煮的的时候在水中加一些盐
    煮出来的意粉最好吃。
    这时候超过开火,同时捞出意粉加入炒锅翻炒至酱汁均匀的粘在面上关火,就OK了。
  • 第二步:番茄炒出汁水之后放海鲜材料翻炒加盐和鸡精,有香味出来加入啤酒没过所有的食材
    小火炖收汤汁相对浓稠了关火。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜烩意粉。

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