节日快乐【南瓜松糕】
节日快乐【南瓜松糕】是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节日快乐【南瓜松糕】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
松糕,这是在糕点类,对于我来讲,应该是最简单了。
因为它不用发酵变大,
只要在制作过程仔细一点,
成品应该不算问题。。。
南瓜松糕,
这次的南瓜我选用的是板栗南瓜。
这款板栗南瓜肉质致密,口感细腻,味如板栗。
蒸熟的板栗南瓜经过滤网的过滤,
每一口南瓜泥都是入口即化,像板栗的细腻,更像鸡蛋黄的绵密。。。
我爱上这款板栗南瓜了。。。
无油、无奶、无蛋、低糖的南瓜松糕,
快快乐乐过节日!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
板栗南瓜:100克 | 粘米粉:150克 |
糯米粉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:20克 | -- |
节日快乐【南瓜松糕】的做法步骤
节日快乐【南瓜松糕】做法技巧/窍门/补充说明:
【CSY温馨提示】
1·将搓好的粉过筛。(要想更加细腻就要过两次)
2·将糕粉倒入已抹油的模具,将表面刮平(不要压,保持细粉呈松软状态)
相关食材:南瓜