辣子鸡丁
辣子鸡丁是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年夜饭里的鸡做成鸡丁好吃不腻人。因为辣会吃不停口。因为辣更美味。因为辣下酒更好。辣椒和鸡丁都很酥脆。会有吃不停口的食欲。这次放的辣椒不是太多。还要照顾下爱吃辣又拍辣的吃货们。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 干红辣椒：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 料酒：适量 |
| 色拉油：适量 | -- |
辣子鸡丁的做法步骤
辣子鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
小火慢炸如果喜欢可以放入花生米之类的
相关食材：鸡丁