熏小黄鱼
熏小黄鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熏小黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新鲜的小黄花鱼先炸透,再按照熏鱼的做法做成熏黄花鱼,鱼肉香酥可口,五香浓郁。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小黄花鱼:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:800ML | 醋:100ML |
葱:20克 | 姜:10克 |
八角:5克 | 桂皮:3克 |
花椒:10克 | 白砂糖:20克 |
熏小黄鱼的做法步骤
熏小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:
炸鱼时小火慢炸。
相关食材:黄鱼