黄金山药条
黄金山药条是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金山药条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄金山药条就是蛋黄焗山药,做法不繁琐,但味道可不一般,当零食、下酒菜都是一流。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
咸鸭蛋黄:2个 | 山药:250克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:1小勺 | -- |
黄金山药条的做法步骤
黄金山药条做法技巧/窍门/补充说明:
山药去皮之前放到热水中煮一下,这样去皮的时候手就不会痒。
相关食材:山药