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巧克力穆斯杯

菜谱编号:018-098
巧克力穆斯杯是【瑞儿娘】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力穆斯杯”。
巧克力穆斯杯
菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑巧克力:100克奶油:200ML
牛奶:100ML--
辅助料用量
吉利丁片:1·5片--
调味料用量
白糖:2汤匙糖粉:1茶匙

巧克力穆斯杯的做法步骤

  • 第五步:奶油里加入糖粉。
  • 第四步:牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。
  • 第二步:黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。
  • 第一步:将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。
  • 第七步:将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。
  • 第三步:加入泡软的吉利丁片。
  • 第八步:装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
  • 第六步:打至7分发。
  • 相关食材:巧克力

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