儿时年味笼笼肉
儿时年味笼笼肉是【snail0069】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿时年味笼笼肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候过年去做客都会吃,在印象里觉得过年和笼笼肉是分不开,一定得有的!现在在外地过年,凭儿时记忆做出笼笼肉!很好吃!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 排骨:500克 |
糯米:250克 | 芋头:1个 |
辅助料用量 | |
郫县红油豆瓣酱:3匙 | 香菇肉酱:3匙 |
糖:1勺 | 十三香:5克 |
料酒:5ML | -- |