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鱼尾炖豆腐

菜谱编号:471-635
鱼尾炖豆腐是【焱垚小baby】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼尾炖豆腐”。
鱼尾炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐和鱼搭配是完美的组合!

鱼尾炖豆腐主厨:焱垚小baby

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲤鱼后半部分:适量豆腐:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量辣椒:适量
香菜:适量--

鱼尾炖豆腐的做法步骤

  • 第十一步:下豆腐块。
  • 第九步:加入适量生抽。
  • 第十三步:大火收汁即可。
  • 第十步:加入一碗清水。
  • 第一步:准备鱼尾和豆腐。
  • 第六步:下鱼尾。
  • 第七步:加入适量料酒。
  • 第十二步:让每块豆腐都能沾到料汁,大火烧开,小火15分钟。
  • 第八步:加入适量味极鲜酱油。
  • 第四步:锅中热油。
  • 第五步:下去配料,爆香。
  • 第十四步:盛盘,撒上香菜,美食完成。
  • 第二步:酱豆腐切成长块儿。
  • 第三步:准备姜、葱、蒜、辣椒。
  • 相关食材:鱼尾豆腐

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