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双色芦笋卷

菜谱编号:181-217
双色芦笋卷是【cc饼屋】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色芦笋卷”。
双色芦笋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个个小卷是不是很有食欲呢!

双色芦笋卷主厨:cc饼屋

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
芦笋:300克培根:6条
鸡蛋:2个--
辅助料用量
盐:适量--

双色芦笋卷的做法步骤

  • 第二步:芦笋入水氽熟撩起
  • 第四步:鸡蛋二只打散
  • 第一步:芦笋洗净切成寸长,芦笋头部分留的稍长些一寸半
  • 第六步:培根卷起芦笋露出尖头,用牙签固定
  • 第八步:二面熟后抽出牙签
  • 第三步:培根片一切二
  • 第七步:入平底锅煎,一面熟后翻面煎另一面
  • 第五步:打散的蛋液中加少许盐,摊成蛋皮,蛋皮切成宽的条状
  • 第九步:蛋皮条卷起芦笋段,和培根卷放在一起,双色芦笋卷就好了。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:芦笋

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